この夏も色々な方々にお土産のバウムクーヘンを沢山頂きました。
私勝手に「バウムクーヘン親善大使」を公言しておりまして、
ありがたく 心よりありがたく 頂戴しております。
まずは東京のねんりん家さんのお抹茶バウムと夏みかんバウム。
今むこうで人気だそうです。
お抹茶と夏みかんの芳醇な香りとしっとりした和菓子風味の生地が
絶妙なハーモニーを醸し出していました。
こころして頂きました。
続いても和菓子とのコラボ。
大阪 堺で有名なけし餅がなんとロールケーキと合体。
中心から こし餡、お餅、生クリーム、スポンジ、けしの実となっております。
不思議と相性バッチリ。美味しく頂きました。
これから、少しずつ小出しでバウム紹介していきます。
